よくある質問の一覧

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食事 (1)

食事はどのような料理ですか?

季節の旬と地元食材にこだわった全て手作りの和会席料理です。のど黒の姿焼きをはじめ、新潟ならではの味覚を堪能できます。新潟の料亭「鍋茶屋」で修行を積んだ料理長が腕を振るいます。